食料援助量の2倍!日本の食品ロスをどう減らす?

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source:https://pixta.jp/

 

現在日本では、年間約1,700万トンもの食品ロスが出ているが、近年は業務用では残飯の飼料化を始め企業努力が進んでいる。

今回は、その事例や我々が家庭でも見直せることを紹介したい。

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