TECHNOLOGY

「味」をシェアする時代が到来!? 味覚を変えるテクノロジー「電気味覚」とは

「電気味覚」とは？映画のキャラクターが食べている料理を見て、「どんな味だろう？」と思ったことや、「美味しそう！一緒に食べたい！」と夢見た経験はないだろうか？スクリーンのなかのキャラクターと、同時に同じ味を楽しむ……そ […]

出典：Connected Robotics 急成長する“フードテック”とは近年、盛り上がりを見せる“フードテック”。テクノロジーの力で食品業界を改革するこの概念は普及を続け、アメリカを中心に様々な企業が「 […]

日本は、少子高齢化による人口減少によって労働者不足が加速化し、社会経済の成長を維持させるために「労働生産性の向上」が求められている。大きな社会課題に直面する企業は、どのような策を講じているの […]

2017年を、穏やかで心豊かに過ごすには、どうすればいいのか――？そのヒントを探るべく、「1/fゆらぎ」研究の第一人者であり、世界的権威である武者利光氏にお話を伺った。人々の生活や社会への影響や、約40年前に記された […]

2017年を迎え、穏やかで心豊かな1年間を祈ったひとも少なくないのでは。でも、心が癒され、気持ち良い日々を過ごすには、どうすればいいのか――？そのヒントを探るべく、「1/fゆらぎ」研究の第一人者であり、世界的権威であ […]

「子どもに安心して食べさせられる食材」をコンセプトに、有機・特別栽培野菜をはじめとした多様な食品を販売している「Oisix」。同サービスを運営しているオイシックス株式会社が、昨年10月にフードテック（Foo […]

先日、筆者は当メディア『FUTURUS』でディスクトイについての記事を執筆した。2017年4月17日のことである。その内容は、ここ最近のクラウドファンディングで「真田昌幸のクルミ」のようなディスクトイが数 […]

1994年、オセロ。1997年、チェス。2013年、将棋。2016年、囲碁。人工知能が人間のトッププロに勝利した年である。これらはニュースなどで大々的に取り上げられたが、他にも数多くのボードゲーム・カードゲームにおいて人 […]

いまでは珍しくない、タッチパネルタイプの自動販売機。学生の頃に初めて遭遇した私は、その動作や見た目がSF映画のようで無邪気にワクワクしたことを覚えている。のちに社会人になり、広告関係の仕事で「あのタイプの […]

「VR（ヴァーチャルリアリティ）元年」といわれている2017年。ゲームやエンターテイメントはもちろん、医療では手術のトレーニングなどに、自動車では事故防止のための運転シミュレーションなどなど、様々な用途が期 […]