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フードテックは日本の農業と食をどう変えていくのか?

  「子どもに安心して食べさせられる食材」をコンセプトに、有機・特別栽培野菜をはじめとした多様な食品を販売している「Oisix」。同サービスを運営しているオイシックス株式会社が、昨年10月にフードテック(Foo […]

「三輪車両」の復権が近づいている

  なぜ、三輪車は日本では定着しなかったのだろうか? 終戦間もない頃は、オート三輪が都市物流の中核を担っていた。原子爆弾を投下された広島市に本社を置く東洋工業(現・マツダ)が、壊滅的状況からどうにかラインを稼働 […]