伝統

「インドネシア剣士」武道館へ ・・・世界に普及する剣道

5月29日から31日にかけて、日本武道館で剣道世界選手権大会が開催された。これは3年に一度の催しで、世界の剣道家にとってはオリンピックやワールドカップに等しい重みのある大会だ。 実は2015年の大会では、インドネシア代表 […]

究極の抹茶づくりで「消えゆくモノ」に光を

今、日本だけでなく海外でも抹茶は人気を博している。健康的な和食ブームや茶の機能性が注目されているようだ。『抹茶』の背景にはどんな風景が広がっているのだろう。   200年以上の歴史をもつ茶園 創業から220年以 […]

醸造文化を後世に残す…500年の時を超えて愛される「日本酒」

灘五郷の名手『剣菱』は、戦国時代から500年以上も続く清酒ブランド。江戸時代には“酒”と書けば“ケンビシ”と読まれるほど、日本酒の代名詞的存在であったそうだ。 剣菱ブランドは、長い歴史のなかで数々の戦争や震災などの荒波に […]

人の動きを完璧にキャプチャーする「圧電ファブリック」が凄い

帝人株式会社と関西大学システム理工学部の田實佳郎教授は、動きを生地でデータ化するウエアラブルセンサー『圧電ファブリック』を共同開発した。 このセンサーは将来どのような活躍が期待されているのだろうか? 詳しい仕組みとともに […]

サステイナブルな農業に向けて「馬耕」を復活させよう

かつて、日本の里山では田畑を耕し、荷物を運び、馬はなくてはならない「働き手」だった。今や機会化され、田畑で見かけることはなくなってしまったが、昭和の初期までは馬や牛をパートナーとして一緒に働く農家もめずらしくはなかったの […]

バリは燃えているか

バリ島を訪れる多くの観光客は、拳を突き上げたイラストの描かれた大きな看板を島の至る所で目にすることだろう。 (画像出典:FOR BALI) 現在バリ島では、マングローブと干潟が広がる海を埋め立てて巨大人工島を作り、世界的 […]