チーズ製造のために飼育している牛たちから排出される大量の糞を見ていて、これからエネルギーや新素材を作り出せないかと考えたという、農産・畜産会社の経営者、ジャンアントニオ・ロカテッリ氏。     そんな […]

「MUSEO　DELLA　MERDA（糞のミュージアム）」。いったい何が展示してあるのか、行って見たいような、ちょっと敬遠してしまうような…。 北イタリア・カステルボスコには動物の糞からエネルギーや新しい素材を作っている […]