農産物の“6次産業化”なるか?伝統野菜で「地域創生の種」を播く
私たちが日々口にしている野菜や果物といった植物は、子孫を残すため、種を作る。 今の時代、お金を出せば簡単に食べ物は手に入るので、我々はまるで“工業製品”であるかのような錯覚をしてしまうのだが、 […]
私たちが日々口にしている野菜や果物といった植物は、子孫を残すため、種を作る。 今の時代、お金を出せば簡単に食べ物は手に入るので、我々はまるで“工業製品”であるかのような錯覚をしてしまうのだが、 […]
世界各地の海岸から海へと流出したプラスチック廃棄物は、海洋環境を汚染し、海洋生態系に悪影響を及ぼす。 米ジョージア大学の研究結果では、海に流出したプラスチックの量が、2010年の1年間だけで、480万トンか […]
レンガは、メソポタミア文明の時代から利用されている建築材料。 その生産量は、アジア地域だけで、1年間に1.2兆個にのぼり、原材料である粘土を高温で焼成する工程で、およそ8億トンもの二酸化炭素を排出している。 […]
かつて日本の里山は、野生動物の住む山林と、人々が住む里の緩衝地帯として、さまざまな役割を担ってきた。それは適切に人が自然に手を入れることによって、山林や生態系が豊かに保たれ、またそれを人が生活に活用すること […]
2015年の「バックミンスター・フラー」は? 『バックミンスター・フラー・チャレンジ(BUCKMINSTER FULLER CHALLENGE)』とは、『宇宙船地球号』を提唱した人物として知られ、20世紀に […]
東日本大震災で甚大な被害を受けた東松島市。 復興の兆しはなかなか見えないが、野蒜地区では高台移転計画が進み、宮戸地区と野蒜地区の小学校が統合される宮野森小学校を『森の学校』にするプロジェクトが進められている […]
2016年3月9日は何の日か、皆さんはご存知だろうか? 皆既日食が観測される日である。場所はインドネシア。しかも首都ジャカルタから離れた都市の上空に皆既日食帯が通過する。 現地の報道を見ても、日食の話題が最 […]
様々な生命を育み、人々を生活だけではなく様々な面で支え続けている“森”という場所。 森に一歩足を踏み入れれば、木が風になびく音や鳥のさえずりなどが聞こえ、訪れた人に色々な“声”を聞かせてくれる。 しかし最近 […]
木は木目方向に割れやすいというのは、ご存じだろう。 ゆえに、木を使ったプロダクトは強度のためにある程度の厚みが必要になる。しかし、強度を保ちつつも、厚みを圧倒的に減らすことが“あるもの”を使えば可能になるの […]
今のインドネシアにあたるスマトラ島やジャワ島は、かつて東南アジアの食料庫だった。 豊かな森林と温暖で降水量に恵まれた気候、栄養分に満ちた土、そして島自体の広大さ。コメの三大品種の一つであるジャバニカ米を生み […]