ダイエットがつらい理由は、当たり前だが「もっと食べたい」のに我慢しなければならないからだ。「もっと食べたい」と思わなければ、少ししか食べなかったとしてもなんてことはないだろう。 グラスゴーのインペリアル・カレッジ・ロンド […]

人口増加による食料不足が懸念されるなか、着々と研究が進んでいる人工肉。 違和感なく食べられる、培養肉から作られた世界初のミートボールがこちらです。 この人工肉を開発したのは、アメリカ・サンフランシスコ州のベンチャー企業メ […]