“その店”は、あの街にも必ずある。
今年に入り、日系フード関連企業のインドネシア進出が過熱化している。
今までは“日系進出企業＝重工業関連企業”というイメージが強かったが、今後は飲食・サービス関連がインドネシアでの出店攻勢を強めていくだろう。実際に、日本で馴染みの看板がジャカルタ市内にも増えている。
もともと、和食は世界的に人気のある料理だ。インドネシア市民も日本の味を愛し、貴重な小遣いと時間をそのために投じている。
そしてその話をすると、多くの人からこのようなことを聞かれる。
「それじゃあ、インドネシアで一番成功している飲食企業は？」
その質問の答えは回答者によって違うと思うが、少なくとも筆者はこう答えている。
「それは間違いなく、吉野家だ」
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