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こだわりのビール党に!自宅でクラフトビールが作れる夢のマシン「Pico」

家の中で作りたての「クラフトビール」を楽しむ

プレス
source:https://www.brewersassociation.org/

 

こうしたビール造りが盛んなアメリカのビール醸造家協会によると、『クラフトビール』とは、「小規模で、独立しており、かつ伝統的な醸造所によって作られるもの」と定義されるという。

今回、そんな本場アメリカのワシントン州シアトルに拠点を置くPicoBrew Incが発表したのが『Pico』というマシンだ。

『Pico』は完全オートマチックで、家の中にいながらプロフェッショナルな質の『クラフトビール』が楽しめる装置。

同社が以前に開発し、特許を取得した『Zymatic』という製品をよりコンパクトにした『Pico』。

世界中の『クラフトビール』ブルワリーが手がけた、『PicoPak』と呼ばれる材料のキットを使って、5リットル分のビールが簡単に作れるということだ。

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